Что хочет сказать наш кишечник, пуская газы — BBC News Русская служба

10 продуктов, которые вызывают вздутие

Вздутие возникает у многих людей вследствие приема в пищу ряда продуктов. Само по себе состояние не несет какой-либо угрозы здоровью, но причиняет дискомфорт и болезненные ощущения. Ниже представлены 10 продуктов, которые достаточно часто становятся причиной вздутия.

  1. Бобы

Бобы богаты белком, углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами и являются частью здорового питания. Однако как раз из-за высокого содержания клетчатки и олигосахаридов они провоцируют вздутие. Во избежание такого состояния следует отдавать предпочтение сортам, которые легче перевариваются, например, адзуки, маш (бобы мунг), чечевица, киноа и др.

Замачивание бобов перед их приготовлением также может помочь уменьшить их способность провоцировать газообразование.

2. Газированные напитки

Газированные напитки содержат углекислый газ, который и отвечает за создание пузырьков.

Этот газ поступает непосредственно в пищеварительный тракт, где он может вызвать вздутие. Переизбыток употребления этих напитков может также вызвать другие проблемы со здоровьем. Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале «American Journal of Public Health», показало, что сладкие газированные напитки повышают риск развития сахарного диабета и ожирения.

Более здоровые альтернативы, которые не вызывают вздутия, включают:

  • простую или ароматизированную воду;
  • свежие фруктовые и овощные соки;
  • воду со свежим соком, лимоном или лаймом;
  • молоко;
  • горячий и холодный чай, особенно зеленый.

Выбор этих полезных вариантов может помочь устранить вздутие и уменьшить избыточную массу тела. Тем не менее рекомендуется убедиться, что заменители напитков не содержат большого количества сахара.

3. Пшеница

Пшеница содержит белок, называемый клейковиной, который может вызвать вздутие, газообразование, боль в желудке и диарею у некоторых людей. Хлеб, макаронные изделия и многие хлебобулочные изделия содержат клейковину. Чувствительность к глютену (клейковине) может быть вызвана заболеванием, называемым целиакией.

Альтернативы пшенице, которые не могут вызвать вздутие живота, включают:

  • чистый овес;
  • гречиху;
  • дикий рис;
  • миндальную и кокосовую муку;
  • киноа.

4. Рожь и ячмень

Оба зерновых продукта питательны, богаты клетчаткой и полны витаминов и минералов. Тем не менее высокое содержание в них клетчатки и клейковины может вызвать вздутие у некоторых людей.

Можно заменить рожь и ячмень другими зерновыми, такими как овес и коричневый рис, или аналогами без клейковины.

5. Лук и чеснок

Лук содержит фруктаны — растворимые волокна, которые могут вызвать вздутие. Фруктаны также содержатся в чесноке, луке-порей, агаве, пшенице и ряде других продуктов. Даже в небольших количествах лук и чеснок могут вызвать вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.

У некоторых людей может быть аллергия на чеснок или лук, что еще больше повышает вероятность вздутия, появления отрыжки или боли после их потребления.

6. Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи включают цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, кресс-салат и многие другие. Это продукты, которые содержат много необходимых и полезных питательных веществ, включая витамины С и К, клетчатку и калий. Тем не менее они могут вызывать некоторые нежелательные симптомы со стороны пищеварительной системы, включая вздутие живота.

Читайте также:  Наркоз; Севоран; детям последствия и отзывы анестезиологов о применении газа, применение в детской с

Термическая обработка крестоцветных овощей облегчает их переваривание. В качестве альтернативы люди могут заменить их другими полезными овощами, которые одинаково богаты витаминами и минералами, но не вызовут вздутия. К ним относятся:

  • шпинат;
  • цуккини;
  • сладкий картофель;
  • спаржа;
  • морковь;
  • имбирь;
  • сельдерей.

7. Молочные продукты

Молочные продукты являются прекрасным источником кальция и белка. У некоторых людей отмечают состояние, называемое непереносимостью лактозы, а это означает, что их тела неспособны разрушить лактозу в молочных продуктах. При таком состоянии потребление продуктов, содержащих лактозу, приведет к ряду нежелательных последствий, в том числе и вздутию.

В настоящее время существует множество альтернатив, которые разрешены лицам с непереносимостью лактозы, например, безлактозное, соевое, миндальное, рисовое или льняное молоко. Также можно употреблять безлактозные сыры, йогурты и мороженое.

8. Некалорийные подсластители

Некалорийные подсластители или искусственные подсластители заменяют сахар в сладких напитках, пищевых продуктах и жевательной резинке. К ним относятся, в частности, сорбит и ксилит. Эти подсластители не несут никакой питательной ценности и нежелательны для использования.

Исследования от BMC Obesity связывают эти подсластители с нездоровым образом жизни, плохими привычками питания и снижением уровня физического и психического здоровья. Кроме того, непитательные подсластители могут вызывать проблемы с пищеварением, включая газообразование и вздутие живота. Здоровые альтернативы искусственным подсластителям и очищенным и обработанным сахарам включают необработанный мед, стевию, кокосовый сахар, корицу, мускатный орех, лакрицу, ваниль.

9. Алкогольные напитки

Алкоголь является веществом, провоцирующим развитие воспаления в организме, в том числе и желудочно-кишечного тракта. Пиво особенно сильно раздражает кишечник, поскольку является газированным напитком. Оно также содержит дрожжи, которые могут вызывать повышенное газообразование и вздутие живота.

Поскольку алкоголь несет другие риски для здоровья, лучше использовать воду или чай в качестве альтернативы. Однако если планируется употребление алкоголя, то стоит отдать предпочтение винам или крепким негазированным алкогольным напиткам без добавления соков или сиропов.

10. Яблоки и груши

Яблоки и груши — популярные фрукты, которые содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Они также известны тем, что вызывают проблемы со вздутием и пищеварением. Это происходит из-за содержащейся в них фруктозы — фруктового сахара, который многим людям трудно усваивать. Груши содержат сорбит, который может вызвать значительное вздутие у некоторых людей.

Приготовленные яблоки и груши легче усваивать, чем свежие. Люди также могут заменить эти фрукты в своем рационе другими, которые с меньшей вероятностью способны вызвать вздутие. К таковым можно отнести:

  • ягоды, включая клубнику, чернику и ежевику;
  • цитрусовые, такие как грейпфруты, мандарины и апельсины;
  • бананы;
  • виноград;
  • мускусную дыню.

Метеоризм достал. Как вылечили сию заразу.

Девочки, это капец какой=то. Не могу выйти на улицу. Пучит почти постоянно и довольно серьезно.Есть гастрит, панкреатит, холецестит (а у кого их нет?) Желудок побаливал переодически. Терь вот новый …

Читайте также:  Маточное кровотечение симптомы, причины, лечение в СПб

Вот сижу сейчас и пукаю ,пукаю,хорошо что я одна живу.А легче не становится.Живот распирает.А какать не могу.Слабительные средства стараюсь не принемать,уголь не помогает с газиками.

Я тоже страдаю страшными запорами.Какаю маленькими шариками 1 раз в неделю.Зато пукаю 1000раз в день,наверно.У меня хронич колит и это не лечится.

Капец,я думала только у меня такие проблемы.Почитала форум,и смех,и грех.А проблема остаётся.Врачам не доверяю. но сходить к доктору наверное себя уговорю,просто неудобно говорить о такой деликатной проблеме. Как представлю эту картину. «Здравствуйте доктор,и помощник доктора,у меня проблемка небольшая,всю жизнь хожу и пукаю)))))»

Моя практика избавления от метеоризма — к сожалению операционная. Метеоризм был от всего, от любых продуктов, но запоров никогда не было. Страдала пару лет. Когда проверялась и делала узи и анализы совсем по другой причине — оказались камни в желчном. Пришлось оперироваться. С тех пор о метеоризме даже не вспоминаю. У автора темы в перечне болячек кажется тоже есть холецистит, возможно у вас есть камни в желчном. Теперь кошмар метеоризма ушел в прошлое, правда есть немного других проблем. Но при моей жкб самым страшным и неприятным проявлением был именно метеоризм, о чем даже не смогла сказать врачу, так как было неудобно.

попробуйте изменить питание. побольше овощей, на завтрак только кашки (лучше овсянку), но чтобы не надоедало — меняйте через 3-4 дня, допустим 3 дня овсянка затем 3 дня гречневая и т.д.. и не забываем про первые блюда. от всего мучного и сладкого откажитесь. и было бы не плохо проследить какие продукты особенно вызывают метеоризм — от них также отказаться. ну и конечно если есть вредные привычки, постарайтесь бросить их. алкоголь и никотин засоряют и без того зашлакованный организм. удачи вам и будьте здоровы.

прошлась по инету. пишут,что придумали в Донецке,даже цену пишут,а купить где. не пишут(

Частое употребление лекарств, дрожжевого теста, молока, обусловливает заселение желудочно-кишечного тракта чужеродными микроорганизмами ≈ конидиями, дрожжами, стафилококками. Эти паразиты внедряются в слизистую пищеварительных путей, питаются нашей кровью, а в итоге выделяются продукты жизнедеятельности, часто ядовитые и столь радикально влияющие на процессы нашего жизненного цикла, что врач, обнаруживающий дисбактериоз как сопутствующее заболевание, с трудом разграничит симптомы основной болезни от симптомов, вызванных бесконечно страшной, абсолютно непредсказуемой деятельностью паразитов желудочно-кишечного тракта. Для борьбы с дисбактериозом, метеоризмом применимо лечение чесноком.

В течение 10√14 дней, если нет противопоказаний к чесноку (язва желудка, патология сердца и др.), съедать утром натощак, за 1 час до завтрака, зубчик чеснока. Чтобы не повредить слизистую желудка, рекомендуется жевать его как можно дольше, чтобы он хорошо перемешался со слюной. Кто не может жевать, тот должен истолочь чеснок или натереть его на тёрке и подержать во рту, накапливая как можно больше слюны. Через 2 часа после ужина, так же съесть зубчик чеснока, после этого не есть и не пить.

Читайте также:  Гноится рана что делать и чем лечить загноившуюся рану, применение мазей и народных средств

Эта мера предполагает уничтожение гнилостных микробов в кишечнике. Признаком исцеления будет прекращение зловонного метеоризма. Процессы брожения не будут мучить человека. Во время лечения чесноком, в особо запущенных случаях, может возникнуть жжение в пищеводе и желудке, так как уничтожая паразитов, сок чеснока всасывается в обнажившиеся ранки, где проживали паразиты. Не исключено явление повышенного сердцебиения, ведь чеснок ≈ единственный продукт, содержащий в себе растворённый германий, который укрепляет ⌠пружинную■ систему всех наших клапанов.

Газовая атака. Как избавиться от метеоризма?

Симптомы метеоризма хорошо известны – в животе все поёт, бурлит и взрывается от газов. Порой так громко, что слышно не только обладателю беспокойного кишечника, но и окружающим. Появляется отрыжка, тошнота, схваткообразные и распирающие боли в животе. Как же найти управу на кишечник?

Прежде всего нужно понять, что же этому органу не по нутру. Ведь он бурлит-кипит не просто так – на то есть причины. Среди них:

Избыточное заглатывание воздуха во время еды. Если вы забрасываете в себя обед за две минуты, любите поболтать во время приёма пищи, постоянно жуёте жвачку, то глотаете много воздуха. А ему надо куда-то деться. Часть уходит через верх в виде отрыжки, но большая часть – через низ.

Стресс. У некоторых людей кишечник начинает «хулиганить» в моменты сильного эмоционального напряжения. Например, перед важной встречей, авиаперелётом, экзаменом по вождению. В таких случаях к метеоризму может присоединиться и медвежья болезнь.

Гормональные изменения. Многие женщины во время критических дней и перед ними страдают от вздутия живота. Метеоризм также может одолеть представительниц слабого пола в середине цикла, во время овуляции.

Нарушения переваривания пищи. Живот часто пучит и на фоне проблем в работе ЖКТ – дискинезии желчевыводящих путей, панкреатита, язвенной болезни.

Гиподинамия и неправильное питание. Дефицит движения вызывает замедление перистальтики. У некоторых людей кишечник ленится и халтурит из-за дефицита овощей и фруктов в рационе, а также из-за малоподвижного образа жизни. Запоры становятся привычными, а газы скапливаются внутри, вызывая вздутие живота.

Варить, а не жарить

Утешает лишь то, что метеоризм – штука хоть неприятная, но поправимая. Достаточно принять абсорбенты или спазмолитики, сходить в туалет – и самочувствие улучшится. А чтобы кишечник позволял себе вольности как можно реже, прислушайтесь к советам врачей.

Придерживайтесь дробного питания. Гастроэнтерологи советуют есть каждые три часа небольшими порциями. Благодаря такому режиму пища лучше переваривается.

Ешьте медленно, тщательно пережёвывая пищу.

Откажитесь от продуктов, усиливающих брожение, а также от фастфуда, мучного и сладкого. О жвачке тоже лучше забыть. Молоко замените кисломолочными продуктами, пшённую кашу – рисовой, свежие овощи – тушёными, трудно перевариваемые сорта мяса (например, свинину или гусятину) – рыбой или курицей, жареные и копчёные блюда – отварными или запечёнными. Они лучше усваиваются и не задерживаются в кишечнике.

Ссылка на основную публикацию
Что такое физраствор Польза физиологического раствора при ингаляциях
Какой раствор называют физиологическим Физиологическими называют такие растворы, которые по своему осмотическому давлению, ионному составу и значению рН близки к...
Что такое онкомаркеры и насколько можно им доверять
Анализ на онкомаркеры Рак — одно из самых опасных заболеваний известных медицине. На ранних стадиях его достаточно сложно обнаружить. Лечение...
Что такое Остеопороз — Советы пациентам
Что такое остеопороз позвоночника и как его лечить Остеопороз позвоночника – одна из самых тяжелых форм этого заболевания. При ней...
Что такое Флюс и как его правильно лечить
Лечение Флюса Многие люди испытывают панический страх перед посещением стоматолога. Часто бывает, что возникает зубная боль, а человек по понятным...
Adblock detector